Loading...
Кто уже успел проголодаться и спешит на ужин?🤗
__________________
Запечённые перепела с бруснично-клюквенным соусом❤️
__________________
Ингредиенты👇
•тушки перепелов
•масло любое (с каким вы готовите)
•сухой чеснок
•паприка
•минеральная вода

Для соуса:
•брусника замороженная ~ 100 г
•клюква замороженная ~ 100 г
•сахар 2 ст.л.
•уксус бальзамический 1 ч.л.
•тимьян специи щепотка
____________________
Рецепт👇
-с вечера тушки посолить, натереть специями (паприка, сухой чеснок), залить минеральной водой и убрать на ночь в холодильник (если планируете ужин, можно замариновать на 4-5 часов)
-тушки смазать маслом
-запекать примерно 40-50 мин. при температуре 180 гр., периодически доставать и поливать выделяющимся соком (проверяйте готовность через 40 мин., чтобы не пересушить)
Соус:
-в сотейнике прогреть ягоды, добавить сахар, перемешать, добавить бальзамический уксус и тимьян, варить на медленном огне до загустения, у меня выходит ~ 20 мин.
•
•
•
#рецепты #готовимсами #готовимдома #домашняяеда #рецептдня #рецептысфото #вкусныерецепты #быстрыерецепты #марусины_рецепты #фудфотограф #фудфото #foodphotography #foodphoto #foodfoto #hautecuisines #thrivemags #vzcomade #foodfluffer #перепела #foodstylish #foodstylist #фудстилист #предметныйфотограф #кулинария #кулинарныерецепты
15 1,027 21 hours ago
Кто уже успел проголодаться и спешит на ужин?🤗
__________________
Запечённые перепела с бруснично-клюквенным соусом❤️
__________________
Ингредиенты👇
•тушки перепелов
•масло любое (с каким вы готовите)
•сухой чеснок
•паприка
•минеральная вода

Для соуса:
•брусника замороженная ~ 100 г
•клюква замороженная ~ 100 г
•сахар 2 ст.л.
•уксус бальзамический 1 ч.л.
•тимьян специи щепотка
____________________
Рецепт👇
-с вечера тушки посолить, натереть специями (паприка, сухой чеснок), залить минеральной водой и убрать на ночь в холодильник (если планируете ужин, можно замариновать на 4-5 часов)
-тушки смазать маслом
-запекать примерно 40-50 мин. при температуре 180 гр., периодически доставать и поливать выделяющимся соком (проверяйте готовность через 40 мин., чтобы не пересушить)
Соус:
-в сотейнике прогреть ягоды, добавить сахар, перемешать, добавить бальзамический уксус и тимьян, варить на медленном огне до загустения, у меня выходит ~ 20 мин.



#рецепты #готовимсами #готовимдома #домашняяеда #рецептдня #рецептысфото #вкусныерецепты #быстрыерецепты #марусины_рецепты #фудфотограф #фудфото #foodphotography #foodphoto #foodfoto #hautecuisines #thrivemags #vzcomade #foodfluffer #перепела #foodstylish #foodstylist #фудстилист #предметныйфотограф #кулинария #кулинарныерецепты
Давно у меня на странице супов не было, хотя едим мы их почти каждый день🤗
_________________
Овощной крем суп с чечевицей 
_________________
-картофель 3 шт.
-морковь 1 шт.
-лук 1 шт.
-чечевица 4 ст.л. (мелкая «футбол красная»)
-сыр твердый по вкусу
-соль/перец по вкусу
-куркума щепотка
-мускатный орех щепотка
-вода ~ 600-700 мл (должна покрывать овощи)
__________________
-морковь и лук нарезать и обжарить в сотейнике
-картофель нарезать, добавить в сотейник, залить водой, посолить, поперчить
-варить примерно 15 мин, добавить чечевицу, варить еще 5-7 мин.
-сыр натереть
-слить воду, пюрировать блендером овощи, добавить специи, добавить в пюре бульон до желаемой консистенции и сыр
-для подачи можно добавить обжаренную грудинку и гренки
•
•
•
#рецепты #готовимсами #готовимдома #домашняяеда #рецептдня #рецептысфото #вкусныерецепты #быстрыерецепты #марусины_рецепты #фудфотограф #фудфото #foodphotography #foodphoto #foodfoto #hautecuisines #thrivemags #vzcomade #foodfluffer #foodstylish #рецептсупа #foodstylist #фудстилист #обед #суп #кремсуп #foodphotograph #soup #recepty #фудфотография #фудстилистика
47 1,384 Yesterday
Давно у меня на странице супов не было, хотя едим мы их почти каждый день🤗
_________________
Овощной крем суп с чечевицей
_________________
-картофель 3 шт.
-морковь 1 шт.
-лук 1 шт.
-чечевица 4 ст.л. (мелкая «футбол красная»)
-сыр твердый по вкусу
-соль/перец по вкусу
-куркума щепотка
-мускатный орех щепотка
-вода ~ 600-700 мл (должна покрывать овощи)
__________________
-морковь и лук нарезать и обжарить в сотейнике
-картофель нарезать, добавить в сотейник, залить водой, посолить, поперчить
-варить примерно 15 мин, добавить чечевицу, варить еще 5-7 мин.
-сыр натереть
-слить воду, пюрировать блендером овощи, добавить специи, добавить в пюре бульон до желаемой консистенции и сыр
-для подачи можно добавить обжаренную грудинку и гренки



#рецепты #готовимсами #готовимдома #домашняяеда #рецептдня #рецептысфото #вкусныерецепты #быстрыерецепты #марусины_рецепты #фудфотограф #фудфото #foodphotography #foodphoto #foodfoto #hautecuisines #thrivemags #vzcomade #foodfluffer #foodstylish #рецептсупа #foodstylist #фудстилист #обед #суп #кремсуп #foodphotograph #soup #recepty #фудфотография #фудстилистика
Dzień dobry 😘 Dzisiaj debiutuje moja nowa deska 🙂 Jak Wam się podoba? Przypominam, że identyczna, tylko większa, jest do wygrania w konkursie, który trwa do niedzieli włącznie 🙂 Wiem, że wielu z Was dopiero w weekend będzie miało czas by wziąć udział 🙂 Póki co, na śniadanie mini kanapki z serem i łososiem, koktajl szpinakowy z bananem, no i reszta, którą widać. Miłego piątku 😘
.
.
.
.
.
#piątek #śniadanie #śniadaniemistrzów #mojeśniadanie #koloroweśniadanie #dzieńdobry #jedzenie #kuchnia #foodfoto #foodblogger #smacznego #kolorowo #deska #delicious #konkurs #pycha #zdrowejedzenie #zdoweśniadanie
43 823 5 hours ago
Dzień dobry 😘 dzisiaj debiutuje moja nowa deska 🙂 jak wam się podoba? przypominam, że identyczna, tylko większa, jest do wygrania w konkursie, który trwa do niedzieli włącznie 🙂 wiem, że wielu z was dopiero w weekend będzie miało czas by wziąć udział 🙂 póki co, na śniadanie mini kanapki z serem i łososiem, koktajl szpinakowy z bananem, no i reszta, którą widać. miłego piątku 😘
.
.
.
.
.
#piątek #śniadanie #śniadaniemistrzów #mojeśniadanie #koloroweśniadanie #dzieńdobry #jedzenie #kuchnia #foodfoto #foodblogger #smacznego #kolorowo #deska #delicious #konkurs #pycha #zdrowejedzenie #zdoweśniadanie
🍽: New York, NY.  The matcha soft serve here was so creamy and delicious! Perfect for a hot summer day like this🍦definitely make sure to hit up @matchanmore if you’re in the Big Apple 🤗
11 1,089 21 hours ago
🍽: new york, ny. the matcha soft serve here was so creamy and delicious! perfect for a hot summer day like this🍦definitely make sure to hit up @matchanmore if you’re in the big apple 🤗
🍽: Vienna, VA.  This banh mi was damn good! Has anyone else been to @rollplaygrill? Love that you can customize everything to your liking 🤗
20 1,254 2 days ago
🍽: vienna, va. this banh mi was d**n good! has anyone else been to @rollplaygrill? love that you can customize everything to your liking 🤗
Мегашоколадный торт с пьяной вишней😋🍒🍫
⠀
рубрика - #тортдеко_рецепты
автор - @ginger_volga
⠀
Для начала нужно замочить (лучше на ночь) вишню 400 гр (замороженную разморозить, сок слить) в любимом вкусном для вас алкоголе (60 мл). Предварительно необходимо избавить вишню от косточек, если не хотите превратить торт в
19 1,366 Yesterday
Мегашоколадный торт с пьяной вишней😋🍒🍫

рубрика - #тортдеко_рецепты автор - @ginger_volga

Для начала нужно замочить (лучше на ночь) вишню 400 гр (замороженную разморозить, сок слить) в любимом вкусном для вас алкоголе (60 мл). Предварительно необходимо избавить вишню от косточек, если не хотите превратить торт в "военный" 😜

Теперь бисквит. Испеките ваш любимый шоколадный, чтобы просто и без затей.
Или используйте, как и я, вариацию на основе классического шоколадного бисквита. Можно использовать форму 18-20 см.
4 яйца
150 гр сахара
45 гр растопленного сливочного масла
1 ч.л. лимонного сока
65 гр муки (2 ст.л. с горкой)
30 гр крахмала (желательно кукурузного, 1 ст.л.)
25 гр какао (1 ст.л.)
5 грн разрыхлителя (1 ч.л.)
Яйца взбить с сахаром и лимонным соком до устойчивости и уверенного побеления массы. Аккуратно ввести, просеивая, все сухие составляющие и сливочное масло. Хорошо объединить массы, стараясь сохранить воздушность.
Выпекать в разогретой духовке 30-40 мин при 180°С. Время ориентировочно, тут смотрите по своей духовке. Охладить и выдержать в пленке и прохладе несколько часов (ночь).

Начинка.
В этом торте это именно начинка, а не прослойка)) Важное замечание: здесь используется сметана как для начинки, так и для внешнего покрытия и ее качество и жирность имеет решающее значение. Используйте "Простоквашино" 25% или "Президент" аналогичной жирности. Не реклама, а рекомендация)))
100 гр сметаны
50 грн сахарной пудры (или больше, по вкусу)
100 гр молочного или темного шоколада (возьмите свой любимый без добавок)
100 гр сливочного масла
400 гр замоченной вишни.
С бисквита срезать верхушку толщиной ≈ 1 см. С помощью ножа и ложки вынуть внутреннюю часть бисквита, оставив дно и стенки толщиной ≈ 1 см.
Растопить шоколад и сливочное масло, добавить сметану, сахарную пудру и хорошо объединить. Затем крошку бисквита и вишню. Смешать все до однородности и наполнить бисквитную корзинку, накрыть "крышечкой".Пока будете готовить крем для покрытия, поместите торт в холодильник.

Далее👇👇👇