Desayunos en el balcón (@elbalconcusco )

Majestuoso e impactante, ollantaytambo se vestirá de fiesta este 28 y 29 de octubre
fotógrafo: max milligan @maxmilliganphoto .
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Los mejores destilados de cañazo para nuestros cócteles de autor nacen aquí en destilería andina (@destileriaandina )
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En la plaza de ollantaytambo una nueva experiencia gastronómica. comprometidos en rescatar la comida oriunda de nuestra localidad, chuncho (@chuncho.pe )
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La parte mas importante en la torrefacción de café mayu (@cafe.mayu ). la selección de café, uno a uno, grano a grano.

A unos kilómetros de el albergue, una vista impresionante del apu veronica camino a cachicata

Gracias a @elbuengloton por la visita ・・・
esta noche, se han deleitado mis sentidos con el siguiente menú:
para iniciar, un entrante de grosellas en salsa de tomate. de principio, una ensalada con aderezo huancaina, en la que los vegetales resaltaban por su frescura, resalto el encantador toque de flores de centauro. como fuerte, un plato mixto con tres carnes (alpaca, cordero y lomo de res) acompañado de sus respectivas guarniciones (en su orden, puré de papas nativas, ensalada verde, deliciosamente fresca y un fettuccine al pimentón). me encantaría resaltar en este punto la exquisita salsa de saúco. por último, y no menos importante, un postre de choclo con salsa de aguaymanto (uchuvas).
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Tuquito, ollantino de pura cepa. 9 años formando parte de nuestra familia.
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En la estación de tren de ollantaytambo, café mayu!

El mes de octubre se viene con todo en chuncho (@chuncho.pe ) tendremos 3 fechas de música en vivo!
hoy viernes 05 a partir de las 7:30pm !
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Una vista a hace unos años atrás.

La zonas altas de cusco son escenario de la fiesta de la #queuña, un árbol emblemático de los andes. junto a ecoan nos preparamos para sembrar miles de queñas en el 2019